【罕見】只因吃了這水果，小男孩變成"嘟嘟嘴"！這種癥狀太危險……
話說得好，民以食為天。
日常生活中，探索各種舌尖上的美食，也是一種極大樂趣。
但吃東西，也不是你想吃啥就吃啥......
特別是一些特殊體質的人群，一不小心就“吃”上熱搜了……
近日，網上流傳一名小男孩進食葡萄后腫成性感“嘟嘟嘴”的短片。
畫面詳情一曝光，網友紛紛表示：真是又心疼又想笑。
家里有過敏人群的一定要注意，食物過敏真不是小事，嚴重甚至會帶來生命危險。
今天，就一起來說說過敏的那些事……
為什么會發生食物過敏？
食物過敏是指人體對進食的食物產生了異常的免疫反應。
一般我們吃東西后，人體都會將食物進行消化、吸收。
但對于過敏的人來說，食物就是一種可攻擊的異物，就像細菌，病毒一樣，人體會對它們產生特異的抗體，等到下次再食用這種食物時，抗體就會發動攻擊，引起局部或全身過敏反應。
根據世界衛生組織報告顯示，全球大約平均每四人中就有一人患有過敏性疾病，其中食物相關過敏占很大部分，并且有著人數逐年增加的趨勢。
哪些食物可能會引起過敏？
下面這幾種食物具有高致敏性，更容易引起人體的過敏，一定要注意。
1、富含蛋白質的食物，如牛奶、雞蛋；
2、海產類，如魚、蝦、蟹、海貝、海帶；
3、有特殊氣味的食物，如洋蔥、蒜、蔥、韭菜、香菜、羊肉；
4、有刺激性的食物，如辣椒、胡椒、酒、芥末、姜；
5、某些生食，如生番茄、生花生、生栗子、生核桃、桃、葡萄、柿子等；
（圖片來源網絡）
6、某些富含細菌的食物，如死魚、蝦、蟹，不新鮮的肉類；
7、某些含有真菌的食物，如蘑菇、酒糟、米醋；
8、富含蛋白質而不易消化的食物，如蛤蚌類、魷魚、烏賊；
9、種子類食物，如各種豆類、花生、芝麻；
10、一些外來而不常吃的食物，如熱帶水果等。
對于不同人群主要的食物過敏原也不盡相同，兒童食物過敏主要與牛奶、雞蛋、小麥、大豆、花生、堅果有關，而引起成人食物過敏最常見的是花生、堅果、貝殼類和魚類等。
食物過敏的癥狀是什么？
胃腸道癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，黏液樣或稀水樣便，個別人還會出現過敏性胃炎及腸炎、乳糜瀉等。
皮膚癥狀：皮膚充血、濕疹、瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫。這些癥狀最容易出現在面部、頸部、耳部等部位。
神經系統癥狀：如頭痛、頭昏等，比較嚴重的還可能會發生血壓急劇下降，意識喪失，呼吸不暢甚至是過敏性休克的癥狀。
根據進食與出現癥狀間隔時間的長短，可以將食物過敏分為速發型食物過敏和遲發型食物過敏，速發型通常發生在進食含有過敏原的食物之后2小時內，癥狀一般較重。遲發型一般發生在進食后數小時或者數天后，癥狀相對要輕。
主要是受到哪些因素的影響？
食物過敏的主要影響因素包括遺傳因素、喂養情況、孕期飲食及吸煙情況。
遺傳因素
遺傳因素在過敏性疾病中起主要作用。
父母中一方有過敏性疾病，其子女食物過敏患病率為30％～40％；
若父母雙方均患有過敏性疾病，其子女患病率則高達60％～80％。
喂養及輔食添加情況
母乳喂養時間過短和輔食添加不當與食物過敏關系密切。研究表明，母乳喂養可以保護嬰兒免受多種過敏性疾病的困擾，這種保護作用可持續到2歲以上。4個月內添加輔食的嬰幼兒發生食物過敏的危險性是晚加輔食者的1．35倍。
孕產期情況
食物過敏患者如在懷孕期間攝食含有可致敏食物的膳食，其新生兒發生食物過敏的危險性增加；
孕期吸煙者所產嬰兒患食物過敏的危險性增加。
早產兒、足月小樣兒由于免疫屏障發育不完善，更易發生食物過敏。
一旦發生食物過敏怎么辦？
1、替代品的選擇。例如對牛奶過敏的人群最好選擇水解/氨基酸配方的奶粉。
2、由于母乳中含有多種對過敏有制約作用的免疫球蛋白及抗體，對預防過敏有益。
對有過敏性疾病家族史的高危兒童而言，其母親在孕期和哺乳期應避免進食導致過敏的食物，推遲斷乳時間，推遲添加奶制品、蛋、魚、堅果和豆類的時間，可有效降低兒童的過敏率和減輕癥狀。
對未滿周歲的嬰兒，不宜喂養魚蝦、海鮮、蘑菇、蔥蒜等易引起過敏的食物。
3、有重癥反應病史，并且明確診斷為食物過敏的患者要嚴格禁食過敏食物。對于容易誘發過敏反應的常見食物要慎食，并且盡量不要進食添加劑較多的食品。
分享到：
