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                                          秋季“養肺”黃金期!多吃這9種素食,生津潤燥止咳,秋燥不來擾

                                          作者:水富市人民醫院 字體: [小][中]][大] 瀏覽:1865 來源:水富市人民醫院

                                          秋季,是支氣管炎等一些呼吸系統疾病高發的季節,中醫認為燥易傷肺,所以秋季養生之根則為養肺。

                                          秋季養生平時就要多吃養肺的食物。下面為大家盤點幾款最具養肺功效的食物。

                                           雪  梨 


                                          梨是秋季上市的水果之一,也是最常見的水果,中醫認為白色入肺,梨屬白色具有對肺部保養之功效。同時梨性涼,微寒,清肺氣,具有生津潤燥之功效,因此秋季呼吸系統疾病,痰多,多可利用雪梨清熱化痰。

                                            

                                          雪梨可直接生吃,弄成果汁飲用,也可將雪梨川貝冰糖一起燉煮,對久咳不愈效果特別好。當然了如果腸胃不是特別好,最好煮著吃,效果更好。


                                           銀  耳 

                                            

                                          銀耳是真菌類植物之一,素有“菌中之冠”之美稱,同時也屬白色食物,中醫認為銀耳性溫潤,性平,味甘,不僅可滋陰補氣,同時還可扶正固本,又具清腸之功效。特別適合更年期女性飲用。

                                            

                                          銀耳粥,或是將銀耳同菊花一起泡水加冰糖飲用,都具有不錯的保健功效。


                                           百  合 


                                          百合含有豐富的生物堿成份,不僅具有潤肺止咳之功效,同時還具有養心安神等強大的功效。特別適合更年期的女性及病后虛弱的人經常食用。

                                            

                                          百合同粳米一起煮,清肺效果更加明顯。日常也可用百合炒菜吃,用百合燉湯,效果都相當不錯。


                                           山  藥 


                                          山藥是一種多年生草本植物,營養豐富,其中的糖蛋白質的混合物更人有補脾養胃之功效,同時具清肺補腎之功效。


                                          山藥吃法多樣,山藥薏米粥更是粥中精品,此外將山藥同玉米一起燉煮后吃,不僅清心爽口,同時更具養生價值。


                                           豆  漿 

                                            

                                          豆漿中的麥氨酸可抑制支氣管炎平滑肌痙攣,從而減輕肺的負擔。當然了不同的豆漿其養生功效也都是不一樣的,因此日??山洺J秤?。

                                            

                                          豆漿男女老少皆宜,但是如果有痛風的話,就要盡量少飲用了。不要在空腹的時候喝豆漿,少量多飲。


                                           白蘿卜 


                                          中醫認為白蘿卜性涼,入肺胃經,秋季多吃白蘿卜可促進食欲同時具有化痰止咳之功效。


                                          白蘿卜,生熟皆宜,秋季由以白蘿卜湯為宜。


                                          傳統中醫認為,白色的食物皆具有養肺之功效,因此從健康的角度上說,秋季更應盡量多吃白色的食物,這樣更有利于身體健康。


                                           蓮  子 


                                          蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。適用于心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹癥等癥。



                                           蓮  藕 


                                          藕性寒、味甘。生用,具有涼血、散淤之功,治熱病煩渴、吐血、熱淋等;熟用能益血、止瀉,還能健脾、開胃。


                                           冬  瓜 


                                          味甘、淡,性微寒。能清熱化痰,除煩止渴,利尿消腫。



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                                          -材 料-


                                          藕1節、胡蘿卜1/2個

                                          青瓜1/2個、香菜1顆

                                          鹽4g、油適量


                                          -做 法-


                                          1. 食材洗凈改刀處理好;

                                          2. 鍋里熱油后放入胡蘿卜和藕片炒;

                                          3. 然后加入青瓜絲炒;

                                          4. 最后加入香菜和鹽翻炒均勻即可。


                                          食譜| 我叫一尾魚


                                           雪梨百合湯 


                                          -材 料-


                                          雪梨1個、鮮百合20克

                                          枸杞10粒、冰糖20克


                                          -做 法-


                                          1. 梨去皮去核,百合洗凈;

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